66平台

    越来越多的人加入到串串香创业大军当中，有成功就会有失败，是什么让看似简单的串串香创业，做起来却这么难呢？给大家整理了几点错误的想法

    1、没经验还特别“自信”

    很多创业者想着开个餐馆不就是租个店面，找个厨师，在人多的地方发发传单就行。但是现实却是：租店面发现房租这么贵，雇厨师发现工资这么高，发传单发现都被塞进垃圾桶了

    2、总幻想着开业生意就火爆

    很多串串香创业者都是比较浮躁的，梦想一步登天。

    他们选择串串香行业的原因是：门槛低，投入少，回钱快！

    急功近利的结果就是：害怕失败。

    3、看见别人成功就眼热

    一味地跟风冒进，不了解市。涣私夤丝，结果自然是死得很惨。

    4、过于乐观，挣不挣钱无所谓

    想创业就不要给自己留太多退路，因为退路越多，失败的几率就越大。许多人为失败找借口，如经济环境没有好转，市场还没有成熟，商圈还没有做旺等等外在的因素。

    5、对串串香没兴趣，就是想赚钱

    首先，创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣。如果不感兴趣，好好慎重考虑一下，兴趣是66平台创业者克服困难的动力，也是成功的要素之一

    6、串串香经验不重要

    开店前要积极积累行业经验。所谓隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉与否造成的。

    那么，还有哪些类型的店面会在竞争中退出呢？

    1.认知错误型

    错误点：仍然把串串当作土气、低档次小吃来经营

    现在装修精美的街边店铺大量出现，并且有统一标准、统一操作要求的连锁品牌开始出现。现在，很多串串品牌已经走进了商场、购物广场。

    如果仍按照原来那种方式经营串串，在消费升级的大趋势下，很难在竞争中存活下来。

    2.产品不过关型

    错误点：锅底重复多次使用、菜品不新鲜、口味差

    3.毫无特色型

    错误点：一味模仿和抄袭、无记忆点

    4.加盟不规范型

    错误点：缺乏标准和体系、加盟店水准参差不齐